Como preparar o abacaxi recheado, a receita com morangos e kiwis entre os ingredientes e o procedimento fácil de executar, incluindo dicas práticas para um bom resultado.
Ingredientes para 4 pessoas
- 1 abacaxi pesando cerca de 1 kg
- 150 morangos razoavelmente grandes
- 10 kiwis
- 2 colheres de açúcar
- suco de meio limão
Preparação do abacaxi recheado
Divida o abacaxi longitudinalmente e esvazie as duas metades, tomando cuidado para não estragar a casca.
Coloque a polpa de abacaxi em um prato e corte em pedaços pequenos, para serem transferidos para uma tigela grande o suficiente junto com o suco deixado no prato.
Lave os morangos com imersão em bastante água fria, enxágue e escorra bem, remova a haste e coloque-os na tigela com o abacaxi.
Descasque os kiwis e divida-os em 4 partes para colocar também na tigela.
Adicione o açúcar e o suco de limão, misture bem com delicadeza e, finalmente, encha com essa mistura as duas cascas previamente esvaziadas.
