Guia da receita para cozinhar abobrinha recheada com carne, descrição do procedimento de preparação com horários para cozinhar de maneira ideal no forno.
Ingredientes para 4 porções
- 50 gr. de queijo parmesão
- 1 dente de alho
- tomilho
- salsa
- 10 courgettes
- 300 gr. carne picada
- uma fatia de pão
- 1 ovo
- azeite
- sal e pimenta
Leituras recomendadas- Almôndegas de vitela frita com batatas, bacon e nozes
- Javali em salame com azeitonas e tomates
- Barriga de vitela cozida a baixa temperatura
- Ensopado de vitela
- Peito de frango com amêndoas
Como são feitas as abobrinhas recheadas
Lave, corte as abobrinhas ao meio e esvazie-as com uma colher de chá, fazendo dois barcos para cada abobrinha.
Depois de molhar e espremer a fatia de pão, misture com a carne picada, o ovo, o queijo parmesão ralado, um pouco de tomilho, salsa picada e alho, sal e pimenta.
Misture bem todos os ingredientes e encha as abobrinhas com esta mistura. Coloque-os para cozinhar em uma panela com óleo, no forno a 180 °, por cerca de 40 minutos.
