Como fazer focaccia de maçã com receita de fermento, açúcar e farinha de rosca para assar no forno, uma sobremesa a ser servida fria e cortada em fatias.
Ingredientes para 6 porções
- 500 gr. de fermento
- 50 gr. de farinha de rosca
- 50 gr. de açucar
- 500 gr. de maçãs renette
- vinho branco seco
- 1 limão
- manteiga
Preparação de focaccia de maçã com fermento
Descasque as maçãs, remova os núcleos e corte-os em fatias finas e redondas.
Coloque as fatias de maçã em uma tigela, cubra-as com vinho e suco de limão e deixe descansar por pelo menos meia hora.
Estenda a massa de pão em uma forma retangular de 20 × 30 cm. manteiga.
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Escorra as maçãs e distribua-as sobre o macarrão, polvilhe-as com o açúcar misturado com farinha de rosca, um pouco de casca de limão ralada e alguns flocos de manteiga.
Nozes picadas também são opcionais.
Asse em forno pré-aquecido a 200 ° C por cerca de meia hora.
Deixe o pão fresco esfriar completamente antes de cortá-lo em fatias quadradas.
