Como são feitos os canestrelli com queijo, receita com filadélfia e gorgonzola com creme, descrição dos métodos de preparação e cozimento no forno.
Ingredientes para 4 porções
- 80 gr. de gorgonzola temperado
- 4 colheres de sopa de creme líquido
- 12 canestrelli de massa folhada
- 150 gr. da Filadélfia
Como preparar canestrelli de queijo
Ligue o forno a 200 ° C, enquanto estiver aquecendo, insira o canestrelli disposto em uma assadeira coberta com uma folha de papel manteiga para não atacá-los, deixando-os esfriar por cerca de 4 minutos.
Enquanto espera, coloque os dois queijos, gorgonzola e philadephia, em uma tigela bastante grande e, com a ajuda de um garfo, amasse os dois e misture bem, adicionando o creme em uma quantidade que suavize a mistura, mas não muito .
Retire a canestrelli quente do forno e encha-a com a mistura feita na hora, usando uma colher de chá.
Feito isso, coloque novamente a canestrelli recheada no forno por cerca de 3 minutos, retire-a e sirva quente.
