Como fazer omelete de mostarda, receita com ovos, leite e parmesão, a ser cozido em uma panela por alguns minutos, tempo de cozimento.
Ingredientes para uma porção
- 2 colheres de parmesão
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de chá cheia de mostarda
- 2 colheres de leite
- sal
Como preparar a omelete de mostarda
Pegue uma xícara e misture, com a ajuda de um garfo, a mostarda com o leite e o parmesão, juntamente com uma pitada de sal.
Depois adicione os ovos e bata o suficiente para obter uma mistura homogênea.
Nesse ponto, aqueça apenas um pouco de óleo em uma panela pequena com fundo antiaderente e despeje a mistura preparada, cozinhe por 8 minutos com uma tampa, até que esteja coalhada.
Finalmente, depois de cobrir a panela com um prato invertido, vire tudo de cabeça para baixo e sirva ainda quente.
