Como fazer uma pizza com spianata da Calábria, uma receita com sabor picante, com provolona doce e orégano entre os poucos ingredientes necessários, para assar no forno.

Ingredientes para 4 pessoas

- 6 fatias de salame do tipo calabrês

- 150 provolona doce

- 1 pacote de massa de pizza já espalhado

- 2,5 dl de molho de tomate

- orégano seco

- azeite virgem extra

- sal

Preparação de pizza com esplanada da Calábria

Desenrole a massa da pizza em uma assadeira.

Espalhe o purê de tomate, o queijo provolone cortado em pedaços pequenos, o sal e um pouco de orégano sobre a superfície da massa.

Coloque as fatias de salame na pizza, despeje uma garoa de óleo e asse a 240 ° C por 10-15 minutos.

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Para obter um sabor menos salgado, coloque as fatias de salame na pizza somente quando restarem 5 minutos até o final do cozimento.