Como fazer cebola agridoce, ingredientes necessários e guia para uma preparação fácil e rápida da receita com todos os detalhes.
Ingredientes para 4 pessoas
- 500 gr. de cebolinha
- 40 gr. de manteiga
- 1 colher de sopa de molho de tomate
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de vinagre
- sal
- pimenta
Como são feitas as cebolas agridoces
Primeiro descasque as cebolas, depois lave e mergulhe-as em uma panela com água fervente, levando 3 minutos para escaldá-las e depois escorra-as.
Derreta a manteiga em uma panela, adicione as cebolas, dando sabor por alguns minutos.
Adicione o molho de tomate previamente dissolvido em meio copo de água quente, adicione sal e pimenta a gosto.
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Cozinhe as cebolas em fogo médio por cerca de 25 minutos com uma panela coberta, mexendo ocasionalmente usando uma colher de pau.
Adicione uma colher de vinagre e uma colher de chá de açúcar, misture e cozinhe por mais três minutos.
Quando o cozimento terminar, transfira as cebolas para uma bandeja, umedecendo-as abundantemente com o molho de cozimento, e sirva na mesa ainda quente.
