Primeiro de carne


Como fazer carbonara

Macarrão à carbonara com bacon, método fácil de prepará-lo com os poucos ingredientes necessários, incluindo ovos e parmesão, espaguete recomendado e cozimento al dente. Ingredientes para 4...

Consomê de carne

Receita básica para fazer consomê com um bom caldo de carne, carne moída, claras de ovos, aipo, alho-poró, salsa e um monte de cerefólio, sal. Para obter um excelente resultado, é importante que o...

Receita de timbale de massa cozida

Como fazer o timbale da massa cozida, receita com molho de carne com molho bechamel, massa quebrada e queijo parmesão, a ser cozida no forno por cerca de meia hora. Ingredientes para 4 pessoas- 400...

Caldo de carne com aipo e cenoura

Como fazer caldo de carne com polpa de carne sem gordura, 1 pedaço de osso esponjoso, 1 pedaço de osso com medula, 2 talos de aipo com folhas, 1 alho-poró, 2 cenouras, 1 cebola em conserva com 2...

Arroz de alcachofra com salsicha

Como cozinhar o coração de alcachofra de arroz, receita com linguiça, feita com caldo de legumes para cozinhar, procedimento guiado com os ingredientes necessários para a preparação. Ingredientes...

Macarrão cozido com bechamel e ragù

Como fazer macarrão no forno com molho bechamel e ragù, poucos ingredientes, truques e dicas necessários para um resultado perfeito da receita original, com o objetivo de torná-lo crocante após o...

Como fazer arroz pilaf com cordeiro

Método para cozinhar arroz pilaf à base de carne de cordeiro, desde a preparação da polpa do animal até o cozimento na panela do caldo de carne, juntamente com o arroz. Ingredientes para 4 porções-...



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