Pratos de carne


Cabeça de vitela cozida

Como fazer com que a cabeça de vitela cozida, os ingredientes necessários e o processo de preparação, desde o cozimento da carne até a adição de tomate, sejam servidos no pão torrado fatiado. ...

Vitela refogada em vinho branco

Como cozinhar vitela refogada em vinho branco, receita cozida em caldo de carne que inclui banha e bacon entre os ingredientes, um prato ideal para ser apresentado em ocasiões importantes. ...

Cobaias recheadas com trufas no forno

Como fazer as cobaias recheadas com trufas, receita para assar no forno com os tempos ideais de cozimento indicados, uma pulverização de solução à base de conhaque na fase final do cozimento. ...


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